L’Institut de Richemont, centre de formation renommé et ancré sur le territoire cognaçais, forme, depuis 1970, des futurs vignerons, viticulteurs. L’Institut reste sensible à l’enseignement de la viticulture durable.
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DÉCOUVREZ LE NOUVEAU SITE WEB VIGNEVIN-CHARENTES.COM ET LA VERSION NUMÉRIQUE DU NOUVEAU GUIDE PRATIQUE VITICULTURE DURABLE CHARENTES-COGNAC
Découvrez dès maintenant le nouveau site vignevin-charentes.com comprenant la version numérique du nouveau Guide Pratique Viticulture Durable Charentes-Cognac. Issu d’un travail collectif mené par la Commission du Vignoble Charentes-Cognac et ses partenaires, ce nouveau guide est composé de 80 fiches pratiques, réparties en huit chapitres clés. Ce guide à vocation à vous accompagner dans votre choix de pratiques viticoles et vous aider notamment dans l’obtention de la Certification Environnementale Cognac.
Engagées dans la transition environnementale de façon déterminée, les filières Cognac, Pineau des Charentes et Vins IGP Charentais placent la diffusion des bonnes pratiques viticoles au cœur de la dynamique de développement durable de leur territoire au bénéfice de tous les habitants.
Pour accompagner les exploitations viticoles et tous les acteurs dans cette transition environnementale résolue, la Commission du Vignoble Charentes-Cognac a souhaité apporter un outil rédigé et réalisé par 41 techniciens de la filière viticole régionale : la nouvelle version du « Guide Pratique Viticulture Durable Charentes-Cognac ».
Ce guide, est à retrouver dès maintenant sur le site https://vignevin-charentes.com.
Nous vous invitons à parcourir cette version numérique, composée de 80 fiches pratiques, réparties en huit chapitres clés pour vous accompagner dans votre choix de pratiques viticoles et vous aider dans l’obtention de la Certification Environnementale Cognac.
- Préservation des milieux naturels et biodiversité
- Installation du vignoble
- Nutrition et fertilisation de la vigne
- Entretien des sols
- Conduite de la vigne, préparation des vendanges et aléas climatiques
- Protection de la vigne
- Mise en œuvre des produits de protection de la vigne
- Gestion des effluents et déchets vitivinicoles
Chaque fiche aborde, selon le sujet, différents aspects : technique, réglementaire, économique, et sanitaire. Au-delà de ces fiches pratiques, ce site héberge des vidéos, des liens et documents utiles pour vous accompagner tout au long de la saison.
« L’accès à une information technique qualifiée et documentée doit permettre aux viticultrices et viticulteurs du bassin viticole Charentes-Cognac de développer ces pratiques durables dont certaines sont nécessaires à l’obtention de la Certification Environnementale Cognac. Je tiens à remercier l’ensemble des rédacteurs pour leurs contributions et la Région Nouvelle Aquitaine pour leur confiance accordée et leur soutien qui ont permis la mise à jour de ce guide pratique. Naviguez, explorez ce site qui je l’espère, deviendra un véritable outil du quotidien pour votre transition environnementale et celle de notre bassin viticole. » précise Bernard Laurichesse, président de la CVCC
